Mere flower power

Jeg sidder her og er ret stolt af mig selv, jeg har lige præsteret at hækle en blomst.

Jeg lavede nogen små fejl da jeg lige skulle ind i hvordan sådan en hækle opskrift skal forstås, men er godt tilfred eftersom jeg har brugt et par måneder på at forstå det hemmelige hæklesprog. Kunne du også tænke dig at prøve kræfter med hæklenålen så deler jeg lige de link der hjalp mig. http://annebauer.dk/haeklemasker.htm og http://mit-pusterum.blogspot.com/2010/02/hklede-blomster.html

Nå, nok om hækleri.

I fredags blæste det jo, som de fleste nok bemærkede, en halv pelikan men det holdte mig ikke tilbage for at tage på vandretur med klapvognen, i jagten på nogen nye skåle. Alle mine skåle var afgået ved rabaler (ikke på en gang) så afsted drog jeg med cafestole flyvende om ørene, ja det er uden overddrivelse det her. Men skåle det fik jeg og nogle fine af slagsen med blomster på selvfølgelig. Så fredags guffen blev smukt serveret i mine nye skåle . Skulle du også lige stå og mangle blomstrede skåle så kan de købes i søsterne Grene til 19 kr stk.

Dadelkuglerne smagte så godt og mindede meget om chokotoppe fra netto. Jeg lavede dem af Irmas økodadler, kakao og kokosmel. Vil lige tilføje at mine børn ikke er mønster børn, de rørte ikke frugten men det var da forsøget værd.

Noget andet jeg lavede i fredags var en tai inspireret suppe og den smagte så lækkert at jeg spiste resterne som morgenmad lørdag morgen.

Den ikke mange minutter at tilberede.

Du skal bruge currypaste,olie, kokosmælk, vand, fiskesovs, limesaft, glasnudler, broccoli, forårsløg ja brug de grønsager du ønsker,  du kan også bruge kylling, fisk eller tigerrejer til suppen det vil jeg prøve en anden gang.

Svits ca. 3 spske currypaste i olien, tilsæt saften af en halv lime, ca. 50 ml fiskesovs, en dåse kokosmælk og vand svarende til 2 dåser kokosmælk. Når det begynder at koge tilsætter du glasnudlerne og lader suppen koge til nudlerne er næsten færdige så tilsætter du dine grønsager, og lukker på bluset lad grønsager og nudler stå i et par min og nu er suppen klar til at blive spist. Jeg gjorde det at jeg ikke smed alle mine grønsager i suppen med serverede dem som frisk drys oven på suppen. Hvis du ikke er til fisk vil jeg lige sige suppen overhoved ikke smager af fisk, fiske sovsen giver bare en god salt lækker smag, ellers lad vær med bruge den. DEt tager ikke mange minutter at lave denne suppe så det er gode basisvarer at have i skabene, til dage hvor det kal gå ekstra stærkt. (vil du tilsætte kylling fisk eller ejer så skal det i før kokosmælken og koge lidt inden kokosmælken tilsættes)

Halløj

Det er godt nok lang tid siden jeg har taget mig sammen til at skrive et indlæg. Har ellers tit taget billeder og haft ideer til indlæg men får dem bare aldrig skrevet. Håber i nyder foråret som endelig ser udtil at have meldt sin ankomst, det er bare så skønt. En af de ting jeg elsker ved foråret er alt det der skyder frem alle steder. Vi har været ude en del gange og plukke blomster og grene det er så hyggeligt at tage børnene med og de nyder at plukke små blomster med hjem til deres værelse.

Her er lillesøsters lille buket som hun selv har plukket, sat i vand og sat i sin vindueskam.

De her grene er for mig indbegrebet af forår

Jeg er faldet over en hjemmeside (bare rolig jeg slog mig ikke) Den hedder mad.dk og har en masse video opskrifter på lækre sunde retter, siden kan klart anbefales. Jeg har blandt andet prøvet denne opskrift indisk-dal den er rigtig nem og smager rigtig godt. Jeg brugte dog bare de krydderier jeg havde i skabet. elsker jo at tage billeder af min mad så i skal ikke snydes for at se mit resultat,  indisk dal ;)

Min ældste datter har ødelagt hele 8 trøjer i sin frit, jeg er så træt af det så jeg har på bedste upædagogiske vis forbudt hende at male i fritten. Bla. har hun fået nogen sorte male pletter på en hvid trøje, men så var det at jeg fik den ide at jeg kunne sy en applikation på. Det er mit første forsøg med applikationer på tøj så jeg er rimelig tilfreds samtidig har jeg syet en nederdel i samme stof så nu passer trøje og nederdel sammen.

                                                           Pletfjerner.

Nu vil jeg snart putte min datter som ligger her ved min side og ser meget træt ud, så vil jeg lave en kop te og nyde resten af fredagen og glæde mig til i morgen hvor det skulle blive dejligt vejr. Forsat god fredag.